🌓 Mijoté De Pois Chiches À La Marocaine

Ajoutez1 c. à soupe de curry masala au couscous et mélangez. Versez le bouillon et laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux. Ajoutez ensuite les travers de porc et laissez mijoter pendant encore 30 minutes. Ajoutez un peu de bouillon si nécessaire pour garder l’ensemble juteux. Saupoudrez de menthe fraîche ciselée juste avant de servir.

Accéder au contenu principal Bonjour à tous, Voici la recette du fameux saumon à la marocaine. Le saumon reste fondant, les pois chiches subtilement piquants, de petits poivrons goûteux, le tout sur un confit d’oignons citronné parfumé à la coriandre, un classique à la maison depuis des générations en guise de poisson de shabbat. On ne s en lasse pas! Saumon aux pois chiches aussi appelé saumon à la marocaine Un bocal de pois chiche, retirer les peaux, bien égoutter, assaisonner avec une cc d’harissa, sel, un peu de cumin, huile d’olive, un peu de citron et coriandre fraîche. Faire griller un poivron ici orange pour changer du rouge Ensuite dans une poile assez profonde pour laquelle on a un couvercle qui convient, faire revenir un oignon puis le faireconfire avec un peu de sucre en poudre. Couper une tomate fraîche + un peu de coulis de tomate, sel, poivre, coriandre pas beaucoup de coriandre y’en a déjà dans les pois chiches un demi citron coupé en morceau à déposer par ci par là ou le jus d’un petit citron. Laisser un peu mijoter cette sauce et y dépose les pavés de saumon, le poivron grillé qu’on aura coupé en 4, les pois chiches, un fond d’eau mais vraiment un fond, couvrir 7-8 min puis découvrir laisser mijoter jusqu’à évaporation. Pour celles et ceux qui connaissent la recette du poisson à la marocaine vous verrez que j’ai un peu modifié la recette principalement concernant le temps de cuisson du saumon que je trouve trop long dans la recette d’origine. Cette recette est l’une de mes recettes préférées, essayez vous comprendrez 😉 Naomie Navigation des articles

Ajouterla cannelle, le cumin, la coriandre, le piment de la Jamaïque, le sel, le piment de Cayenne et le poivre et cuire une minute. 2. Incorporer l’eau ou le bouillon, la courge, les pommes de terre, les carottes, les tomates et les pois chiches. Porter à ébullition. Baisser le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu’à ce Les meilleures recettes de cuisine ! Commencez par regarder la vidéo ci-dessous. Découvrez les meilleures ventes de matériel de cuisine. Apprenez ici comment cuisiner la recette pois chiche marocaine. Les meilleures ventes Bosch MultiTalent 3 MCM3501M – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 800 W – Capacité de 2,3 L – Couleur Noir/Inox brossé Le robot MultiTalent 3 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Hautement polyvalent le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Grande puissance de 800 W Le robot est équipé d'une fonction moulin à café pour moudre grains de café et épices / Couteau multifonction MultiLevel6 doté de 3 doubles lames La grande capacité du bol de 2,3 L permet de préparer jusqu'à 0,8 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison 1 x Bosch MultiTalent 3 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur Noir/Inox brossé Robot Pâtissier Multifonctions, L Robot Cuisine,Robot Mixeur Pâtisserie Robot avec Fouet à Fils, Batteur,Crochet à Pétrin,6 Vitesses Batteur Electrique avec Fonction Pulse,1500W 🍞【Mélange rapide】 Avec un puissant moteur de 1500 W, l'industrie de la pâte peut rapidement préparer une pâte. 6 vitesses réglables sont idéales pour pétrir la pâte à pain, pizza, gâteau et tarte. 🍰【Matériau de haute qualité】 Ce bouton est fabriqué en ABS avancé. Le bol mélangeur 6QT et sa poignée sont en acier inoxydable pour assurer une longue durée de vie et un fonctionnement sûr. 🍪【Résultat d'agitation puissant et parfait】 6 vitesses réglables par étapes avec fonction d'impulsion, parfaites pour pétrir, réduire en purée, battre, remuer, mélanger, mélanger - Chaque processus nécessite sa propre vitesse et son intensité spécifique qui répond à chaque processus de traitement. 🧀【Un-en-tout multifonctionnel】 Ensemble de 3 pièces avec fouet, crochet pétrisseur et mélangeur ne convient pas au lave-vaisselle. Le système de dégagement rapide peut être modifié selon les besoins de l'accessoire. Le crochet mélangeur assure un mélange uniforme de la pâte, le crochet pétrisseur est parfait pour la pâte à pain et le fouet est le bon choix pour les masses aérées. 🍩【Sécurité et stabilité】 Le système de protection de sécurité est conçu. Lorsque la machine est surchauffée et surchargée, la fonction de protection est déclenchée et l'opération est automatiquement arrêtée. Pour plus de stabilité, les ventouses ont été améliorées pour rendre la machine plus stable et plus sûre pendant le fonctionnement. Robot Pâtissier Multifonctions 6 Vitesses Pétrin Professionnel 1000W Puissant, Robot de Cuisine avec Batteur, Fouet, Crochet Acekool MC3 L Bol de Capacité Le bol en acier inoxydable de de qualité alimentaire qui vous permet de préparer plus facilement des gâteaux, pains, biscuits, gaufres et autres pâtisseries. Moteur puissant de 1000 W le moteur en cuivre pur haute performance 5430 avec une vitesse allant jusqu'à 14 000 tr/min rend le processus d'agitation rapide et approfondi. Le capteur de température à puce intégré s'éteint automatiquement en cas de surchauffe pour plus de sécurité. Option 6 vitesses Avec le contrôle de vitesse pratique à 6 vitesses, Que ce soit pour une pâte à gâteau aérée ou une pâte lourde, le robot cuisine peut faire le travail avec facilité. Professionnellement équipé de 6 vitesses réglables, vous pouvez donc trouver la vitesse appropriée pour la farine, l'œuf, la crème, etc. Tête inclinable et design d'apparence Le robot culinaire Acekool avec base lestée et 6 pieds antidérapants est stable sans glisser même à grande vitesse. La conception à tête inclinée vous permet d'ajouter facilement des ingrédients au bol mélangeur et est facile à installer et à retirer. La lumière LED est utilisée comme indicateur de puissance. Lors de l'utilisation de ce pétrin, veuillez noter que la quantité de farine applicable est de 100 g à 400 g et que le nombre d'œufs est de 3 à 6. Les accessoires du produit vont au lave-vaisselle. TopStrong Robot Multifonction, 6 en 1 Robot de Cuisine, 2L Robot Cuisine Multifonctions, Food Processor 800W, Robot Menager Multifonctions, Hachoir Mixeur Robot de cuisine 6 en 1 couper, râper, déchiqueter, moudre, pétrir la pâte et battre les œufs. Avec ce robot, vous avez l'impression d'avoir engagé un bon assistant, qui vous permet de passer moins de temps dans la cuisine et d'avoir plus de temps libre. 7 accessoires multifonctionnels 3 lames en 1 disque pour trancher, déchiqueter et râper. Il est facile de retirer et remplacer lame attention à ne pas vous blesser les mains lors du changement de lame. Le hachoir permet de hacher rapidement les ingrédients, une assiette de viande ou d'oignons en dix secondes. Le disque de pétrissage remplace le mélange de la pâte à la main. Disque émulsifiant pour battre rapidement les œufs ou la crème. CONCEPTION SÉCURISÉE double verrouillage pour garantir la sécurité pendant le fonctionnement assurez-vous de mettre en place le bol et le couvercle avant le démarrage. Les 4 pieds antidérapants permettent de fixer fermement le robot sur la table sans trembler pendant le fonctionnement. Ce n'est pas une conception inutile, tout cela pour assurer votre sécurité et celle de votre famille. Molette simple et facile à utiliser la molette vous permet de choisir entre deux vitesses vous devez remettre manuellement à 0 pour arrêter. Bouton d'impulsion P va automatiquement se remettre à 0 et le fonctionnement s'arrête, une fois que vous lâchez prise. Ce robot culinaire, bonne valeur pour l'argent, peut préparer des aliments plus rapidement pour la plupart des plats. Petite taille dimension 25 * 17,5 * 39 cm. Le robot est compact, ne prend pas beaucoup de place dans votre cuisine. Le bol de 1,5 L, ni trop grand ni trop petit, s'adapte parfaitement à la plupart des besoins de cuisson des ménages. Si vous avez des questions sur nos produits, n'hésitez pas à nous contacter, notre objectif est de fournir à chaque client un service de qualité. Russell Hobbs Robot Cuisine Multifonction, Hâche, Mixe, Tranche, Râpe, Lames Pétrin, Batteur, Compatible Lave-Vaisselle, 7 Accessoires - Rouge 24730-56 Desire Couteau avec lames en acier inoxydable pour hacher et mixer viandes, poissons, légumes Bol blender gradué de 1,5 L avec une ouverture sur le couvercle, pour mixer vos soupes, veloutés, compotes, milkshakes, cocktails Un secteur en métal pour trancher vos légumes et fruits. Un secteur en métal pour râper légumes, fromages. Un secteur en métal à parmesan pour râper les fromages durs Lames pétrin pour les pâtes à pizza ou à pain. Disque à émulsionner pour battre, fouetter et réussir vos mayonnaises, sauces, blancs en neige, crèmes fouettées, chantilly Bol extra large de L, L de capacité utile pour travailler en une seule fois votre préparation, 2 vitesses et fonction pulse, tous les accessoires sont compatibles au lave-vaisselle. Robot Cuisine Multifonctions, Robot Menager inclus Hachoir, Crochet Pétrisseur,Mixeur, Robot Multifonction Convient pour Les Aliments Pour Bébé 【Facile à Utiliser】 Le robot culinaire compact est facile à contrôler même sous de fortes charges - deux niveaux de vitesse et des boutons d'impulsion supplémentaires garantissent que les réglages sont adaptés à vos besoins. 【Votre Assistant Quotidien】 Avec ce robot culinaire multifonctionnel, vous pouvez couper, moudre, pétrir, remuer et hacher. Il peut être utilisé comme coupe-légumes, mixeur, hachoir, mixeur multifonction et viande hachée. Machine à café, moulin à café, presse-agrumes et machine à aliments pour bébés. Ce sera une bonne aide dans votre cuisine. 【Accessoires Multifonctionnels】 Le robot ménager multifonctionnel contient 2 tuyaux d'alimentation, 2 tiges de poussée, 1 disque réversible, 1 lame S en acier inoxydable et 1 lame S en plastique. Le couteau en S en acier inoxydable est utilisé pour la viande et certains ingrédients durs, et le couteau en S en plastique est utilisé pour la fabrication de pâtes. Le disque est utilisé pour râper les carottes et trancher le fromage, etc. 【Sûr et Stable】 Corps robuste et base plus large, 4 ventouses peuvent l'empêcher de glisser sur le comptoir de la cuisine. Protection contre la surchauffe ; Conception sûre de protection à trois points, la machine ne peut fonctionner qu'avec un seul couvercle. 【Service Peu Encombrant et de Haute Qualité】 Il peut être placé dans n'importe quel coin de la cuisine. Après utilisation, l'ingénieux bol se glisse dans n'importe quel accessoire et est donc votre boîte de rangement idéale. Si vous avez des questions, nous sommes là pour vous 24 heures par jour. Laissez les parents faire le ménage dans la cuisine et offrez à vos enfants de délicieux repas, et le robot culinaire fera un joli cadeau de Noël. Bosch MultiTalent 8 MC812M844 – Robot de cuisine polyvalent avec plus de 50 fonctions – 1250 W – Grande capacité de 3,9 L – Couleur Noir Le robot MultiTalent 8 de Bosch, à la fois compact et performant, est l'appareil électroménager qui vous permettra de réussir toutes vos préparations et recettes, même les plus exigeantes Le système intelligent de détection de l'accessoire permet de toujours travailler avec la puissance et la vitesse optimales, pour des résultats précis et conformes à vos attentes Hautement polyvalent le robot est doté de plus de 50 fonctions dont fouetter, mélanger, battre, mixer, hacher, mélanger, pétrir... / Très grande puissance de 1250 W La grande capacité du bol de 3,9 L permet de préparer jusqu'à 1,5 kg de pâte à gâteau / Mini-hachoir avec 4 lames inox pour hacher des petites quantités de viande Livraison 1 x Bosch MultiTalent 8 robot de cuisine / Robot multifonctions pour réaliser plus de 50 tâches différentes / Avec accessoires de série / Couleur Noir Robot cuisine multifonctions FIMEI, 1100W, Mixeur Blender Hachoir +11 accessoires 11 ACCESSOIRES Bol 3,2L avec couteau hachoir, blender 1,5L, 3 disques pour râper trancher fin et épais, 2 composants de presse-agrumes,couteau en plastique,couteau en plastique à pâte,lame de couteau,composant de mélange. Grande capacité Bol 3,2L et blender 1,5L pour préparer de grandes quantités. 1100W un moteur puissant de 1100 W et une fonction d'impulsion, vous pouvez mélanger, hacher la viande, pétrir la pâte facilement et efficacement. Protection à double verrouillage pour protéger votre sécurité maximale lorsqu'il fonctionne, le robot culinaire dispose de la protection à double verrouillage, il ne fonctionnera que lorsque le bol se verrouille sur la base et le haut se verrouille sur le bol ensemble. Garantie 2 ans n'hésitez pas à nous contacter si vous avez des questions sur l'utilisation de votre robot de cuisine dans les deux ans suivant l'achat. Robot Culinaire Multifonction, 1100W Robot Multifonction, Robot Culinaire Inclus Crochet Pétrisseur, Mixeur, Pieds Antidérapants, Sans BPA 【Robot Cuisine Multifonction】Robot multifonction professionnel est équipé de 7 accessoires, avec les fonctions couper, trancher, mélanger, presser le jus, hacher de la viande, pétrir la pâte, moudre du café etc. Vous pouvez l’utiliser comme robot pâtissier, robot mixeur, blender, presse-agrumes électrique, hachoir satisfaisant vos besoins culinaires différents. 【 1100W Mélangeur professionnel】 Ce robot menager multifonctions dispose d'un puissant moteur de 1100 W avec fonction d'impulsion et réglages à 3 vitesses. Fonctionnement ultra-rapide, seulement quelques secondes pour traiter une variété d’ingrédients alimentaires, accélérer votre heure de repas. 【Bol Melangeur Grande Capacite】 Le bol de 3,2L vous permet de traiter facilement une large gamme d'ingrédients. Le mixeur de 1,5L est très pratique pour faire toutes sortes de jus, de shakes et de smoothies pour une grande famille. 3 vitesses réglables à votre choix pour toutes vos préparations culinaires fruits, légumes, céréales et viande, etc. 【Serrure De Securite & Facile A Nettoyer】 Conçu avec un verrou de sécurité, le robot cuiseur ne commence à fonctionner que lorsque l'accessoire est correctement assemblé. Toutes les pièces amovibles sont faciles à nettoyer et peuvent être lavés au lave-vaisselle. 【Ce que vous obtiendrez】Les accessoires comprennent des lames de pâte, mélangeurs d’oeufs, lames de déchiquetage, 1 x Bol, 3 x Disques，1 x Couteau en plastique1 x Manuel, pour un assemblage facile. La garantie du produit est de 2 ans. En cas de doute ou de problème, n'hésitez pas à nous contacter. Kenwood FDM301SS Robot Multifonction Compact, 800 W, liters, INOX Robot multifonction compact corps métal, d’une capacité totale de 2,1L. Blender d'une capacité de 1,5 L 3 disques pour râper/émincer extra fin, fin et gros Fournis avec fouet, pétrin et presse-agrumes InnoGear 12 Packs Tablier De Cuisine avec 2 Poches Réglable Cuisson à Domicile Tabliers pour Femmes Hommes Chef Noir Polyester Design unique avec une sangle de cou réglable pour adapter à la longueur désirée. Longues attaches qui peuvent être facilement modifiées pour s'adapter à la plupart des tailles. Lavable en machine, résiste aux plis et au rétrécissement. Eau de javel, nettoyage à sec et sèche-linge ne sont pas autorisés. 2 grandes poches au milieu du tablier pour y placer le thermomètre à viande, les fiches recettes, etc. Toucher doux, fabriqués à partir de matériaux naturels, sans produits chimiques nocifs ni matériaux synthétiques, sans danger pour vous et votre famille. Grand tablier de cuisine qui couvre de la poitrine jusqu'aux genoux pour protéger contre la graisse, les déversements accidentels, les projections et les taches de nourriture. Viedouce 2 Pack Tabliers de Cuisine Etanche,Tablier Réglable avec Poches pour Cuisine Familial,Restaurant,Jardin,Barbecue,école,Café,Tablier pour Chef,Boulanger,Serveurs,Serveuse 【Excellentes performances imperméables】- ce tablier noir est composé de tissu à trois couches, la couche extérieure est en velours Peau de pêche ,il est douce et confortable à manipuler , l'aspect est à la mode; la couche intermédiaire est en TPU imperméable , la tenue à l’eau est meilleure ; la couche interne est faite d’un matériau doux pour la peau, ca rend plus confortable à porter . 【Bandoulière réglable】 - la bandoulière du tablier est ajustable et peut être rapidement ajustée à la taille souhaitée, pour une usure plus rapide et plus facile. 【design Deux grandes poches】- la poche avant du tablier est conçue avec deux grandes poches. Il sera plus pratique de ranger les téléphones portables, les recipient d’assaisonnement, des thermomètres à viande, des recettes de cuisine, etc. Rendre la cuisine plus facile. 【Un large éventail d’utilisation】 - ce tablier noir de haute qualité convient à tous types d'endroits barbecue, infusion de café, création artistique, cuisine à la maison, bricolage, etc., grâce à son aspect élégant. 【Haute qualité】 - matériau composite, imperméable, anti-froissement , durable, non décolorant,. Nos tabliers ont une durée de vie plus longue. 4 Pack Chef Tabliers, Noir Tablier avec 2 Poches, Etanche Réglable Tablier pour Homme Femme,Tablier Cuisine Professionnel pour Cuisine, Jardinage, Restaurant, Barbecue, Café 【Excellente Imperméable】 Le tablier est fait de fibres polyester imperméable, il repousse la goutte d'eau pour garder vos vêtements au sec. 【Bandoulière Réglable】 Le tablier convient aux hommes et aux femmes 67*78cm 26,5 * 30,7 pouces sangle arrière 75 cm 29,5 pouces.La bandoulière est réglable, ce qui peut être rapidement ajustée à la taille requise, ce qui la rend plus facile. 【Deux Grandes Poches】 2 grandes poches à l'avant pour contenir des gadgets de cuisine, des téléphones portables, des sacs d'assaisonnement, etc. 【Multi Usages】 Tablier n'est pas seulement pour la cuisine. Il peut être utilisé pour la cuisson, le nettoyage, le jardinage, le service, la couture, l'artisanat, etc. 【Cadeau Parfait】 Très approprié comme cadeau pour la fête des mères / fête des pères, noël ou anniversaire. Tempery ✮ Tablier Cuisine Homme et Femme - Qualité Supérieure 100% coton tablier professionnel - Grande Poche Centrale - Sangle Ajustable toutes Tailles - Tablier Homme Couleur Bleu Marine ✅ CUISINEZ COMME UN CHEF ✮ Protection idéale pour la réalisation de tous vos plats. Oubliez les taches et les habits sales. Vous aussi, enfilez votre tablier de cuisine homme femme et régaler vos proches comme un grand chef! ✅ AMATEURS ET PROFESSIONNELS ✮ Couleur sobre et élégante, finitions travaillées et sangle ajustable à toutes tailles S au XXXL font de ce tablier cuisine un indispensable pour cuisiniers, serveurs, barmans et toutes activités à la maison. 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Ajoutez tous les produits à votre panier et la réduction sera appliquée automatiquement à la caisse. 2 Pack Tabliers de Cuisine Étanche, Réglable Tabliers avec 2 Poche pour Femmes Hommes Chef, Tablier de Couple pour Mariage, Saint Valentin, Fête des Pères, Fête des Mères Noir & Beige 【Matériau de Qualité Supérieure】 Les tabliers de cuisine sont imperméables. Ils sont faits de tissus très résistants, un mélange pratique de coton et de polyester. Sûr et durable. 【Taille Ajustable】La taille des tabliers de couple est de 75 * 67 cm 29,5 * 26,5 po, la sangle arrière de 64 cm 25 po. La sangle de cou ajustable et les longues attaches à la taille peuvent être facilement modifiées pour s'adapter à la plupart des tailles. 【Excellente Couverture】 Les tabliers offrent une excellente couverture et une protection contre la graisse de cuisine, les déversements et les taches de nourriture. 2 poches plus grandes offrent de la place pour votre téléphone portable, vos colis d'assaisonnement, etc. 【Entretien Facile】Les tabliers de cuisine sont imperméables, ils sont faciles à nettoyer, vous pouvez essuyer doucement la surface ou lavables en machine, résistants aux rides et au rétrécissement. 【Cadeau Parfait】Les tabliers pratiques sont un cadeau doux pour les couples, la mère, le père. Ils seraient surpris de recevoir ce cadeau en mariage, fiançailles, fête des mères, fête des pères, Saint-Valentin, Noël. Ils apprécieront le plaisir de cuisiner. Herqw61 Tablier de Cuisine, Tablier Noir KING OF THE GRILL Avec Sangle de Cou Réglable et Deux Poches, 100% Coton de Qualité pour La Maison, Le Restaurant, Le Jardin, Le Barbecue, 60 x 80cm Tablier de Qualité Fabriqué en 100% pur coton, il présente de très bonnes performances imperméables et un certain degré de capacité antisalissure, la technologie de couture en sergé et la texture douce résistent aux rides et au rétrécissement après le lavage. Taille du Tablier 60 cm de large x 80 cm de long, avec une ceinture de 51 cm de long et un tour de cou réglable de 34 à 60 cm, taille de poche de 16 x 18 cm, convient à différents types de corps. 2 grandes poches supplémentaires permettent de ranger les ustensiles de cuisine, de libérer les mains lorsque vous cuisinez ou faites le ménage. Multi-Usage Ce tablier couvre tout le devant, garde les vêtements à l'abri des éclaboussures d'eau, d'huile, des taches lors de la cuisson ou du travail sale. Convient pour la cuisine, la pâtisserie, le barbecue, la peinture, l'artisanat et les travaux de jardinage. Entretien Facile Lavable en machine avec des couleurs similaires, sécher à l'air uniquement, ne pas javelliser. Le meilleur équipement de cuisine pour vous et votre famille, mettez en valeur vos goûts et votre temps de cuisson ! Cadeaux de Nouveauté Grands cadeaux de cuisine ou de grillades pour la famille et les amis, cadeaux d'anniversaire pour petit ami, mari, papa, beau-père, oncle. Cadeau pour la fête des pères, Noël, le lendemain de Noël, le jour de l'an. BE-TOOL Tablier de chef unisexe pour femme, durable, confortable avec poche avant lavable pour la cuisine, la pâtisserie, le restaurant, les travaux manuels blanc Portez le tablier dans la cuisine, à l'hôtel ou au restaurant, il peut bien protéger vos vêtements et pantalons de la saleté sans affecter votre travail normal. Le design du tablier convient à presque toutes les femmes adultes. Taille 70 cm L x 60 cm l. Livré avec une grande poche sur le tablier pour ranger en toute sécurité certains petits gadgets tels que des clés, un téléphone portable, un lecteur MP3, de l'argent, etc. Style dos nu et design sans manches, pratique à porter. Confortable à porter et facile à nettoyer, séchage facile. Xinzistar Tablier de Cuisine pour Homme, Let's Cook Tabliers de Cuisine Étanche Réglable Tablier Barbecue avec Poches Idée Cadeau Fête des pères70 cm x 80 cm Bonne qualité le tablier est en tissu de pur coton, solide, respirant et facile à nettoyer. Excellente imperméable tablier barbecue homme utilisation du principe imperméable de la feuille de lotus, il est étanche et anti-huile pour garder vos vêtements au sec et propre. 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Multi usages le tablier noir professionnel est largement utilisé par chef, boucher, boulanger, serveur, travailleur et peintre pour cuisine, BBQ, restaurant, café, bricolage, peinture, jardinage, nettoyage, etc. ROBUR - Tablier demi-chef - Blanc - Taile Unique Tabliers de cuisine demi chef Blanc 100% coton ExeQianming Lot de 2 tabliers de cuisine étanches avec 2 poches pour homme et femme Noir, Noir Doux au toucher, design unique avec une sangle de cou réglable pour adapter à la longueur désirée 2 grandes poches au milieu du tablier pour un thermomètre à viande facile à tenir, des fiches de gril, des cartes de recettes,etc. Le grand tablier à bretelles qui couvre de la poitrine aux genoux offre une excellente couverture et une protection contre la graisse de cuisine, les déversements et les taches de nourriture Lavable en machine, résiste aux plis et au rétrécissement. Le blanchiment, le nettoyage à sec et le séchage en machine sont interdits Classique et simpliste Le tablier noir est rétro et élégant. Convient aux hommes et aux femmes. Un excellent ajout à votre cuisine I love mes recettes avec le robot Monsieur Cuisine Douchette de Robinet Cuisine Douchette 3 Modes Douchette de Tête de Douche Remplacement Douchette pour Mitigeur Cuisine, Avec Bouton Pause, Chromé, G1/2" Connexion Standard - Connexion universelle G 1/2 "environ 2,05 cm/ 0,8 pouce, s'adapte à la plupart des tuyaux extractibles pour les mitigeurs de cuisine. 3 Modes - Conçu avec le mode pulvérisation, le mode flux et le mode pause. Basculez facilement entre 2 modes en appuyant sur le bouton, continuez à appuyer sur le bouton rond et l'eau s'arrêtera. Construction en plastique de qualité technique ABS et technologie de finition à la pointe de l'industrie, garantissant la qualité, résistant aux rayures et à la corrosion. 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Boîte de rangement transparente vous permet de voir la râpe en action. C'est un outil de cuisine très pratique qui peut vous aider à simplifier le processus de cuisson. 【Facile à nettoyer】Toutes les pièces du coupe-légumes multifonction peuvent être facilement démontées et peuvent être rincées directement sous l'eau, ils peuvent également être utilisés pour le lave-vaisselle. ne touchez pas la position de coupe avec vos mains pendant le nettoyage, Utilisez des griffes de nettoyage pour éliminer les résidus sur le joint. 【Service de Qualité】Si vous avez des questions ou des suggestions, n'hésitez pas à nous contacter, nous ferons de notre mieux pour vous servir et vous satisfaire. 【Notification】Faites également attention à la sécurité des mains lors du montage ou du démontage. Ne les démontez pas violemment. Après le nettoyage, tenir hors de portée des enfants et ne jetez pas les lames à volonté. En cuisine avec Diego Alary 40 recettes en moins de 30 minutes hhnn KF-H8023 Lot de 14 couteaux de cuisine en acier inoxydable à haute teneur en carbone avec support en acrylique et couteaux à steak dentelés, facile à nettoyer, argenté Acier Inoxydable à Haute Teneur en Carbone la fraise est fabriquée en acier inoxydable à haute teneur en carbone X50Cr15, qui a juste une bonne ténacité, une meilleure résistance à la rouille et reste tranchant lors d'une utilisation répétée, permettant une coupe précise. Forgeage en Une Seule Pièce l'outil est forgé en un seul corps de la pointe au bord, de sorte que la lame ne tombe pas ou ne tombe pas du manche, reliez l'outil de manière transparente pour éviter la saleté, et il est plus facile à entretenir et à nettoyer. Poignées Creuses les poignées creuses offrent un excellent équilibre de poids, facilitant les tâches de cuisine et ne seront pas fatiguées après une utilisation à long terme. Conception Ergonomique la poignée adopte une conception en arc et en cône, qui s'adapte parfaitement à la main, réalise l'ajustement parfait entre la main et la poignée et offre une prise en main plus confortable lors de la coupe, du tranchage et de l'épluchage. Ensemble Exquis Un ensemble de couteaux de cuisine professionnels est indispensable pour les chefs en cuisine. Le costume exquis peut être offert à la famille, aux amis, aux collègues et est également le cadeau parfait pour les mariages, les anniversaires, la pendaison de crémaillère, Thanksgiving et Halloween. 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Le récipient à decoupe legumes est conçu avec une poignée ergonomique et antidérapante, base qui assure la stabilité lorsque vous tranchez et coupez en dés, et notre ensemble de râpe à légumes est également livré avec un protège-main qui réduit considérablement le risque de se blesser les doigts. 【Hachoir à légumes Polyvalent】 Les lames interchangeables ont différentes formes et tailles, nous permettent de couper, couper en dés, trancher, déchiqueter, julienne, hacher des fruits et légumes comme l'oignon, le champignon, le concombre, la carotte, la pomme de terre, la tomate, le gingembre, l'ail et plus encore. Le nicer dicer sera un cadeau parfait pour notre famille, aidez-nous à gagner du temps pour préparer la nourriture quotidienne. 【Facile à Nettoyer】 Le hachoir et la trancheuse peuvent être complètement démontés pour un nettoyage facile et simplement en les rinçant sous l'eau courante du robinet. Utilisez notre griffe de nettoyage pour enlever les résidus du joint Remarque ne touchez pas la position de coupe avec vos mains pendant le nettoyage. 【Notre Promesse】 Si vous cherchez un produit pour réduire le temps de préparation de vos repas, notre rappe manuelle legumes sera votre aide de cuisine. Lorsque vous avez des questions ou des suggestions sur notre barbup mandoline ,n'hésitez pas à nous contacter, nous ferons de notre mieux pour vous servir et vous satisfaire. Tefal Ingenio Preference Batterie de cuisine 15 pièces induction, Casseroles non revêtues, Poêles, Couvercles anti projections + hermétiques, Spatules, Poignées, Inox L9409602, fabriqué en France POLYVALENCE de la plaque de cuisson au four, sur la table et dans le réfrigérateur, les produits Ingenio sont polyvalents et empilables pour un rangement optimal et un gain de place dans vos placards QUALITÉ inox de qualité garanti 10 ans, alliage 18/10 pour une meilleure résistance à la rouille et aux agressions du quotidien COMPATIBILITÉ tous feux dont induction, four, lave-vaisselle sauf poignée REVÊTEMENT TITANIUM EXCELLENCE revêtement antiadhésif Titanium Excellence jusqu'à 48 000 cycles d'utilisation soit 12 ans, sans PFOA, produit recyclable INDICATEUR DE TEMPÉRATURE Thermo-Spot de Tefal pour les poêles POIGNÉE 100% SURE grâce à son système de 3 points de fixation ; elle supporte jusqu’à 10 kg FABRIQUE EN FRANCE tous les produits sont conçus en France. Cette gamme peut contenir des produits fabriqués en Chine. Tous les produits Tefal sont fabriqués selon les plus hauts standards de qualité, quel que soit le lieu de production Composition du set casseroles 16, 18, 20 cm, poêles 22, 26 cm, couvercle anti projection 20, 26 cm, couvercles hermétiques 16, 18, 20 cm, spatules angle + longue + cuillère, 2 poignées noires Ingenio classiques Tefal, N°1 mondial des articles culinaires* ; *Source Euromonitor International Limited ; édition Home and Garden 2019, valeur de la marque en magasin RSP, données 2018 Fabriqué en France

Ajoutezles pois chiches et les tomates. Portez de nouveau à ébullition et laissez mijoter, à feu doux, sans couvrir, pendant 10 minutes pour les chois chiches en boîte et 20 minutes pour les pois chiches égouttés. Ajoutez la farine et remuez bien. Ajoutez les morceaux d’agneau et les quartiers de citron (ou le citron confit).

Cette recette utilise comme base un bouillon de légumes et combine des lentilles et des pois chiches pour en faire un plat copieux! Il se prépare en 10 minutes et cuit en seulement 50 minutes. Ingrédients 2 c. à s. 30 mL d’huile d’olive 1 gros oignon, haché 2 branches de céleri, hachées 3 grosses carottes, tranchées 1 c. à t. 5 mL de curcuma moulu et de cumin 1 c. à s. 15 mL de harissa ou de flocons de chili, séchés 1 c. à t. 5 mL de sel 1 boîte de tomates en dés 15 oz 1 tasse 250 mL de lentilles vertes 1 boîte de pois chiches, rincés et égouttés 15 oz 1/2 tasse 125 mL de persil frais, haché et de coriandre 1 c. à s. 15 mL de jus de citron Envoyer les ingrédients par courriel Préparation Chauffer l’huile dans une grande cocotte à feu moyen et faire sauter l’oignon haché, le céleri et les carottes tranchées, jusqu’à ce que l’oignon soit translucide et commence à dorer, environ 5 à 10 minutes. Ajouter le curcuma moulu, le cumin et une cuillérée à thé 5 mL de harissa ou de flocons de piments, et le sel. Ajouter les tomates en dés, le bouillon et les lentilles, en raclant les morceaux bruns au fond de la cocotte; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 20 minutes. Ajouter les pois chiches et cuire 10 minutes, ou jusqu’à ce que les lentilles soient tendres. Ajouter le persil, la coriandre et le jus de citron. Servir avec plus de harissa. Conseils et Recettes Remplacez les lentilles vertes par des lentilles rouges si désiré. Si vous voulez plus de légumes, ajoutez des patates douces en dés et de la courge musquée. Pour un goût plus épicé, ajoutez 2 gousses d’ail émincées, 1/2 cuillérée à thé 3 mL de cannelle moulue et des flocons de piment rouge. Avez-vous cuisiner cette recette? Laissez un commentaire si-dessous. Nous vous remercions de votre évaluation! Notez qu'il pourrait s'écouler une période de 72 heures entre votre soumission et la publication de votre évaluation. Nous vous aviserons par courriel lorsqu'elle sera publiée. Follow Us OBTENEZ LE BULLETIN DES IDÉES-REPAS Inscrivez-vous au Bulletin des idées repas pour recevoir des idées de recettes inspirantes directement dans votre boîte de réception

Laissermijoter une bonne vingtaine de minutes avant d'ajouter la soupe aux tomates et le gingembre. Laisser mijoter encore une vingtaine de minutes. Vérifier la cuisson des légumes pour qu'ils soient assez tendres. Étape 3. Ajouter la boîte de salade de pois chiches au curry avec son jus ainsi que les lamelles de zucchinis. Vérifier les

^{Travers de porc à la marocaine au couscous et pois chiches Ingrédients travers de porc Duroc d’Olives 2tranches garam masala 1cuillère cumin 1cuillère huile d’olive Duroc d’Olives couscous 300grammes ail 1gousse oignons 2pièces piment 1pièce carottes 100grammes citron 1pièce bouillon de porc 200grammes abricots secs 50grammes menthe 5 grammes amandes 50grammes pain marocain 1pièce houmous 300grammes curry masala 2cuillères COPIER LES INGRÉDIENTS Méthode Assaisonnez les travers de porc avec le garam masala, le cumin et l’huile d’olive. Faites cuire pendant 1 heure à 150°. Placez les oignons, l’ail, les carottes et le piment dans le tajine et faites étuver. Ajoutez 1 c. à soupe de curry masala au couscous et mélangez. Versez le bouillon et laissez mijoter pendant 1 heure à feu doux. Ajoutez ensuite les travers de porc et laissez mijoter pendant encore 30 minutes. Ajoutez un peu de bouillon si nécessaire pour garder l’ensemble juteux. Saupoudrez de menthe fraîche ciselée juste avant de servir. Mélangez le houmous avec l’huile d’olive, 1 c. à soupe de curry masala, salez et poivrez. Faites griller les amandes dans une casserole chaude avec un peu d’huile d’olive. Saupoudrez d’amandes grillées et pressez quelques gouttes de jus de citron. Chef Tom Cosaert, L'Hôte} ^{Déglaceravec le bouillon de légumes, les tomates en dés, 1 cuillère à café de jus de citron et le concentré de tomates. Ajoutez la coriandre, les raisins secs et les pois chiches. Laisser mijoter à couvert 15 à 20 minutes à feu doux. Préparer le couscous. Servir les légumes du tajine avec le couscous, terminer en ajoutant la} ^{Cette savoureuse recette marocaine est composée de carottes mijotées dans une sauce avec des raisins secs, de la sarriette, du curcuma et des pois chiches. tomates* 24%orig. France, carottes*19%orig. France, courgettes* 19%, poivrons rouges* 9,6%, lait de coco* 9,6%extrait de noix de coco*, eau, pois chiches* 7,7%orig. Sud-Ouest, oignons* 4,8%, raisins secs*, huile de tournesol première pression à froid* orig. Sud-Ouest, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, curcuma*, coriandre*, sarriette*, thym*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique Certifié Ecocert SAS. 32600 Calories 88 kcal / 367 kj Matière grasse 3,4 g Acides gras saturés 1,8 g Glucides 10 g Sucres 6,2 g Fibres 2,9 g Protéines 2,8 g Sel 0,44 g Cette recette accompagnera parfaitement une semoule complète de blé ou de maïs, mais aussi toute autre céréale de votre choix. Elle se marie très bien avec une grillade. Boisson suggérée thé à la menthe. ce qui nous rend unique Nos cuisines sont basées à Revel, au pied de la montagne Noire, dans le parc régional du eau pure entre dans la composition de nos recettes et apparaît également sous forme de vapeur lors de la cuisson et garantit la fabrication du produit, au plus près de la de nos recettes sont cuisinées à la vapeur douce cuisson basse température, sans additif, conservateur, épaississant ou autre procédé de cuisson nous permet de préserver la texture, le goût, mais surtout les qualités nutritives des matières premières que nous utilisons. Nos engagements Responsables jusqu’au bocal, nous tenons à privilégier les bocaux en verre pour le conditionnement et la présentation de nos recettes. C’est un engagement fort, permettant à la fois le recyclage et la réalité visible de notre cuisine qualitative en appréciant textures et couleurs. Enfin, nous avons la volonté de favoriser la filière verre en ne pratiquant pas de consigne ce qui de plus bénéficie à l’environnement à l’appui d’un bilan carbone maîtrisé.} Ajoutertous les légumes, sauf les conserves de tomates et les pois chiches. Couvrir et cuire 10 minutes à feu moyen. Étape 4. Ajouter les épices et le bouillon de boeuf. Porter à ébullition à découvert. Étape 5. Ajouter les tomates en dés, Types de plats Hors d'oeuvre Pois chiches à la marocaine Manger est un plaisir, surtout quand vous pouvez ajouter à votre répertoire riche et varié des alternatives intéressantes aux recettes classiques qui n'arrivent plus à inspirer ceux qui les ont trop souvent mangées. Voilà pourquoi nous vous proposons aujourd'hui cette recette de pois chiches qui vient de cette terre chaude et fascinante qu'est le Maroc, où la nourriture est particulièrement riche en épices. Ces légumineuses sont très communes et appréciées au Maroc, alors qu'elles sont assez peu connues du reste du monde. Ce plat impressionnera et séduira sans aucun doute vos invités, surtout s'ils apprécient vos créations culinaires! pois chiches 100 grammes cuits persil 6 grammes ail 1 gousse olives noires 30 grammes sel cumin Pois chiches noirs prêts dans un bouillon salé Pois chiches des Pouilles 500gr Pois chiches blancs prêts au bouillon de légumes Tarallini à l'ail, à l'huile et au piment Coffret Cadeau avec recette Orecchiette Orecchiette à la crème de "cime di rapa" "Cime di rapa" à l'huile des Pouilles Bon spécial à partir de 150€ Friselline à l'huile d'olive 20 minutes Temps total 10 minutes Temps de préparation Pour 2 personnes Faire cuire les pois chiches et une fois qu'ils sont cuits, les faire refroidir sous l'eau froide. Hacher le persil et l'ail et les ajouter aux pois chiches égouttés. Ajouter les olives et assaisonner avec le cumin et le sel. Laisser reposer pendant 15 minutes avant de servir. Soyez prudent si vos invités souffrent de colite les pois chiches doivent être consommés avec modération. Les pois chiches semblent être originaires de Turquie, d'Egypte ou d'Iran. **Cliquer sur les photos pour accéder au guide étape par étape complet!

Relevezle plat avec la pâte de curry et le gingembre, ajoutez un peu de thé, cuisez à couvert pendant 20 min à petit feu. En fin de cuisson, incorporez les pois chiches. Ajoutez un peu de

11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 1309 Facile Letempsdepréparation 20 mn Letemps de cuisson 45 mn Nombre de personne 4 personnes Ingrédients 4 côtelettes d'agneau 1 oignon 2 pommes de terre 4 carottes moyennes 250g de pois chiches 2 poignées de pois cassés 1 cuillère à café de cumin 1 pincée de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Sel, poivre 4 verres d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Préparation Saisir les côtelettes dans l’huile avec l’oignon pendant 10 minutes. Ajouter les carottes, laisser mijoter un peu, ajouter les épices, mouiller avec de l’eau. Ajouter les pommes de terre coupées en quartier, carottes et les pois chiches secs réhydratés à l'avance et les pois cassés secs. Faire cuire environ 45 minutes à feu moyen en mouillant si nécessaire. Publier par Lalla Fatima - dans Plats

Mouillezavec le bouillon, couvrez la casserole et faites mijoter le tout pendant 15 mn, à petit feu, jusqu’à ce que les légumes soient tendres. 4. Rincez et essorez le persil, et hachez les feuilles. Rincez et égouttez les pois chiches. Incorporez

Description Pois chiches mijotés avec une sauce sucrée à base de tomates, poivrons, dattes et cumin. Mode d'emploi Il est recommandé de manger chaud, avec des légumes crus de saison concombre à la menthe, carotte râpée à l'orange, chou râpé aux raisins secs, etc. ou froid, en apéritif, dans des sachets avec des brochettes. Ingrédients Tomates* Origine France, Pois Chiches* 28% Origine Sud-Ouest, Eau Pure du Parc Régional du Haut-Languedoc, Poivrons Rouges*, Poivrons Verts*, Dattes*, Huile de Tournesol Première Pression à Froid* du Sud-Ouest, Sal de Guérande garanti par Nature & Progrès, Cumin*. * Ingrédients issus de l'agriculture biologique Certificat FR-BIO-01

Lespois chiches doivent être juste recouverts de liquide. Si ce n’est pas le cas, ajouter un peu d’eau. Amener à ébullition, puis baisser le feu à doux, et laisser mijoter doucement pendant 45 minutes. 3-Retirer la soupe du feu. Ecraser quelques pois chiches dans la casserole pour épaissir un peu la soupe. Incorporer les épinards et Découvrez la carte et les menus proposé par notre restaurant Marocain La Mamounia, situé en plein cœur de Lyon presqu’île à deux pas de l'Opéra et de la place des retrouverez au restaurant, une cuisine savoureuse et traditionnelle marocaine Tajine de poulet, de légume ou encore couscous Royal ... Des plats typiques qui vous ferrons voyager le temps d'un repas entre amies ou en amoureux. Vous pourrez déguster nos entrées, plats et desserts marocains à la carte, ou opter pour un menu le midi ainsi que le souhaitez venir en groupe ? Contactez-notre équipe pour réaliser votre réservation. En fonction de la saison, nous serons en mesure de vous proposer un repas ou dîner en terrasse ou en intérieur dans notre restaurant à la décoration chaleureuse et traditionnelle marocaine.

Ωηишиጏևпсխ γу ωհը	ሬ ኹβዟድо оηесвуቨθбጥ
Οхрጪ ρоչէዟուረոն	ጺэ эжዤдаմከ цխκሱջо
Пс κуμофоλиξሔ	Яፀепиκуф о
Моպип иτታያый	Псе ሁошωгሒр ሙቄвсу
Ещըցяςу ፄλ νօֆеցо	Εпасυ иνխጅимι озеклеγенቮ
Вс оςе	Βፆσоն լի οሜе

Cest un plat typiquement marocain, très gourmand, généralement préparé lors des grandes occasions ou pendant les périodes de grand froid. A l'origine, cette recette était préparée par les familles juives marocaines, qui le servaient avec

Récemment, j'ai emprunté à la bibliothèque le livre de Marie-Claude Morin, "L'express végétarien". Je l'aime beaucoup car il contient des recettes rapides et avec des ingrédients qu'on a presque toujours dans notre garde-manger. Pour le souper de ce soir, j'ai décidé d'essayer la recette de ragoût de pois chiches. J'ai eu une inquiétude quand j'ai ajouté les ingrédients dans le chaudron...L'odeur du yogourt...Mais finalement, après avoir mijoté, les saveurs se sont mélangées et c'était délicieux! J'ai servi sur un lit de basmati et des petits pains à l'oignon. Ragoût de pois chiches 1 c. soupe d'huile 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché 1/2 tasse de navet en dés 1/2 tasses de carottes en dés 1 bte de pois chiches rincés et égouttés 1 bte de 398 ml de tomates italiennes j'ai mis en dés 20 feuilles d'épinards pas mis 1/2 tasse de yogourt nature 1 c. à thé de coriandre moulue 1/2 c. à thé de curcuma moulu 1/2 c. à thé de paprika 3 pincées de cumin Sel et poivre au goût. Dorer les légumes dans l'huile. Ajouter le reste des ingrédients. Mijoter env. 20 minutes et servir chaud. Source "L'express végétarien" de M-Claude Morin

Cremede legumes et pois chiches a la marocaine de Faranouche - 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à thé de gingembre frais haché 1 poireau haché 1 petit navet coupé en dés 3 grosses carottes coupées en d Partage de Recettes. Accueil; Recettes; Ajouter une recette; Photos; Épicerie; Dossiers; 61 609 recettes Recherche Avancée Les recettes de cuisine préférées des

Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. Une alliance originale de saveurs salées et sucrées qui nous apporte un goût de voyage le pois chiche dans tous ses états ! Conseils d'utilisation Ces pois chiches à la marocaine peuvent être consommés chauds, avec une crudité de saison concombre à la menthe, carottes râpées à l'orange, chou émincé aux raisins secs… ou froids, en apéritif, dans des petits bols avec des piques. Composition Tomates* orig. France, pois chiches* 28%orig. Sud-Ouest, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes*, huile de tournesol première pression à froid* orig. Sud-Ouest, sel de Guérande certifié Nature & Progrès, cumin*.*ingrédients issus de l'agriculture biologiqueCertifié Ecocert SAS. 32600Informations NATURELLEMENT SANS GLUTEN. 100 % végétal à l'exception du sel. Valeurs nutritionnelles / 100g / ml Energie kJ/100g 537 Energie kcal/100g 128 Matière grasse 2,7 dont Acides gras saturés 0,3 Glucides 17 dont Sucres 5,3 Fibres 4,8 Protéines 6,5 Sel 0,71 Livraison & Paiement Livraison gratuite à partir de CHF 50Délais 3-4 jours ouvrables Paiement sécurisé

1petite boîte de concentré de tomates 1 grande boîte de pois chiches Faire colorer l'oignon coupé en rondelles avec l'ail et l'huile d'olive. Faire colorer la viande. Poivrer. Écraser une grosse c. à soupe de graine de coriandre avec une grosse pincée de gros sel et lorsque le mélange est bien fin, le mettre dans la casserole. Ajouter

Dans le temps que j'étais à Minçavi, je me souviens avoir déjà goûté ce plat en dégustation et j'avais bien aimé. Puis question d'y aller avec un plat ethnique comme plat végé, j'ai repensé à ce plat de type marocain et ça me tentais de le faire. J'ai donc rouvert le livre Spécial gourmet » de Minçavi pour pouvoir acheter ce qu'il manquait, puis j'ai sorti un paquet de pois chiches congelés maison. Sauf que ce n'est qu'au moment d'écrire ce billet que je me rends compte que j'ai fait plusieurs erreurs parce que j'ai mal lu la recette… je pouvais bien trouver la sauce épaisse… j'avais mis une petite boîte complète plutôt qu'une cuiller à soupe de pâte de tomate. De plus, j'avais lu une cuiller à table de coriandre fraîche » alors qu'il fallais que j'en mette deux, et pour finir, j'avais lu 250ml plutôt que 250g d'épinards ! Si vous cherchez un plat végé avec une explosion de saveurs, vous allez être ravis avec cette recette, avec le mélange de cumin, de cannelle, de paprika, de coriandre et de menthe fraîche ! Ingrédients 1 petit oignon haché 1 gousse d'ail émincée et dégermée ½ c. à thé de cannelle moulue ½ c. à thé de paprika 1 c. à thé 5ml de coriandre moulue 1 c. à thé 5ml de graines de cumin 350g 12 onces de pois chiches - ça équivaut à soit une boîte de 19 oz 540ml de pois chiches égouttées ou à 1 tasse et demie 375ml de pois chiches cuits maison. 1 tomate hachée 1 c. à table 15ml de pâte de tomate j'avais mis une petite boîte complète, sans me rendre compte de mon erreur… 4 dattes dénoyautées hachées ½ tasse 125ml d'eau 2 c. à table 30ml de coriandre fraîche hachée je n'en avais mis qu'une cuiller à table… encore une erreur de lecture 1 c. à table 15ml de menthe fraîche hachée 250g ½ livre d'épinards frais, parées et hachées grossièrement j'avais lu 250ml… Préparation Dans une casserole recouverte d'huile, faire revenir les 6 premiers ingrédients jusqu'à ce que l'oignon devienne légèrement tendre. Ajouter les pois chiches, la tomate, la pâte de tomate, les dattes, l'eau et les fines herbes fraîches. Couvrir et laisser mijoter environ 10 minutes Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que les épinards tombent. Servir sur un lit de couscous de blé entier si possible. Vous pouvez décorer de feulles de coriandre ou de menthe. Note Si vous faites cuire vous-mêmes vos légumineuses pour les mettre en sacs au congélateur, une tasse et demi 375ml équivaut à une boîte de 19 oz 540ml égouttée. Un sac de 2 livres donne facilement entre six et huit sacs d'une tasse et demie.

Ajouterles tomates. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes à découvert afin que la préparation réduise et épaississe. Ajouter les pois chiches, couvrir et poursuivre la cuisson 3 minutes. Si désiré, ajouter le bouillon pour une consistance plus liquide, semblable à celle d’une soupe. Augmenter le feu.

05 avril 2013 - Par Sophie Blais 2 minutes Avis aux amateurs de cuisine marocaine… Ce mijoté saura vous séduire! Et pour ceux qui n’ont jamais goûté à de telles saveurs, vous ferez une très belle découverte. Bon appétit! 4 portionsPar portion 418 calories / 72 g glucides / 9 g gras / 17 g protéines / 11 g fibres Ingrédients 5 ml 1 c. à thé d’huile d’olive1 oignon, haché3 gousses d’ail, hachées5 ml 1 c. à thé de gingembre, haché400 g 1 petite courge musquée butternut, coupée en cubes4 carottes, coupées en cubes500 ml 2 tasses de bouillon de légumes, faible en sodium15 ml 1 c. à table de pâte de tomate5 ml 1 c. à thé de curcuma2,5 ml 1/2 c. à thé de cannelle1,25 ml 1/4 c. à thé de piment de cayenne540 ml 1 conserve de pois chiches, rincés250 ml 1 tasse d’haricots verts, coupés en tronçons60 ml 1/4 de tasse de raisins secs60 ml 1/4 de tasse d’amandes, hachéesSel et poivre, au goût Accompagnement par personne125 ml 1/2 tasse de couscous, cuit Préparation Dans une grande casserole, faire sauter l’oignon dans l’huile d’olive à feu moyen-doux. Ajouter l’ail et le gingembre, puis poursuivre la cuisson pour 1 la courge, les carottes, le bouillon de légumes, la pâte de tomate, le curcuma, la cannelle et le piment de Cayenne. Saler, poivrer. Laisser mijoter doucement pendant 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les pois chiches, les haricots verts et les raisins d’amandes hachées au moment de servir. Mijoté marocain aux pois chiches, courges et raisins secs est un billet publié par Nautilus Plus. Le blogue Nautilus Plus vise à aider les gens dans leur cheminement de mise en forme à travers des articles sur l'entraînement, la nutrition, la motivation, des exercices et des recettes santé. Tous droits réservés © Nautilus Plus 2013 Une séance avec une nutritionniste vous aidera à progresser! Définissons ensemble vos objectifs nutritionnels et obtenez les conseils d’un expert! Prendre rendez-vous

Saladede pois chiche bio lcl Crème de courgettes au kiri Salade coleslaw Salade de haricots blancs à la marocaine Concombre et tomate vinaigrette Tartine de fromage et tomate Chou blanc bio aux raisins secs sauce blanche Rillettes de sardines Sauté d'agneau lcl façon tajine marocain Tortilla aux oignons et pomme de terre ( œuf bio ) Spaghetti bolognaise (bœuf vf) et emmental

Accueil > Recettes > Mijoté de poulet aux pois chiches et légumesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 45 minPréparation15 minRepos-Cuisson30 minÉtape 1Couper l'ail finement et le faire revenir dans un peu d'huile d'oliveÉtape 2Couper les carottes en fines rondelles puis les ajouter à l'ailÉtape 3Laisser cuire à feu moyen pendant une dizaine de minutesÉtape 4Pendant ce temps, couper les filets de poulets en dés et les saisir à feu vif dans une poêle pendant 3 minutes en les remuant régulièrement Étape 5Ajouter les tomates concassées, les lardons et les pois chiches aux carottes et ail, poivrer et assaisonner d'origan et un peu de thymÉtape 6Ajouter les dés de poulet et laisser mijoter à feu doux pendant 30 à 45 minutesC'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Mijoté de poulet aux pois chiches et légumes

Poischiches cuisinés avec des tomates, des poivrons et des dattes. A déguster chauds ou froids, en apéritif. Ingrédients issus de l'agriculture biologique. 360g. Direction le Maroc avec les pois chiches cuisinés de Karine &

Rien ne vaut une bonne soupe pour se réchauffer et faire le plein de vitamines ! Voilà une bonne soupe marocaine,complète,l'association du potiron et des pois- chiche est très savoureuse,bien parfumée ,relevée par le cumin et la coriandre Une explosion de saveur,un vrai régal ! Soupe Marocaine aux Pois Chiche et Potiron 400 g de joue ou jarret de boeuf facultatif,moi j’en ai pas mis cette fois -ci 500 g de pois chiches secs mis à tremper la veille et pelés ou bien en boîte 500 g de potiron ou n’importe quelle courge 1 oignon haché ½ bouquet de coriandre hachée 1 cuillère à soupe de cumin ou plus selon le goût 1 cuillère à café de curcuma ou de safran ½ cuillère à café de poivre, sel Eau Égoutter les pois chiches et les rincer à l'eau froide. Faire cuire de 1 h à 1 h30 jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Faire égoutter, puis enlever la peau extérieure en frottant les pois chiches avec les doigts vous pouvez sauter cette étape mais c’est meilleur sans la peau Dans une grande marmite, mettre les pois chiches, le potiron et la viande ajouter le curcuma ou le safran , la coriandre et l’oignon hachés, Saler et poivrer Couvrir d'eau Faire cuire à feu moyen pendant 2 heures vérifier la viande et s'il y a assez de liquide . Quand la viande est bien tendre ,passer la soupe au blender ou au mélangeur à main pour avoir une consistance bien velouté bien crémeuse,réctifier l’assaisonnement . Cette soupe est meilleure quand elle a bien mijoté dans une cocotte-minute. Servir bien chaud dans des bols, moi j’adore mettre un peu d’harissa maison,quelques pois-chiche et de la coriandre fraîche ciselée sur le dessus .

^{Fairechauffer une casserole à feu moyen : verser un peu d’huile et faire revenir le cumin et l’ail quelques secondes. Ajouter l’oignon pour quelques minutes. Ajouter les épices et faire revenir 2 minutes de plus. Ajouter la pâte de piment, le sel et les pois chiches et 2 tasses d’eau. Laisser mijoter à feu doux environ 30 minutes.}

5€ offerts sur la 1ère commande Click N Collect, drive et livraison gratuite 04 50 92 77 38 2020-12-12 Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. € / 520g € / Kg Des pois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. Pas assez de stock. Choix non disponible Me prévenir Demande d'informations Une alliance originale de saveurs salées et sucrées qui nous apporte un goût de voyage le pois chiche dans tous ses états ! Rapportez-nous ce bocal une fois vide propre, sans étiquette et avec son couvercle, nous vous l'échangerons contre un bon d'achat de 10 centimes. Nous le remettrons dans le circuit après un passage dans notre lave-vaisselle profesionnel. Informations complémentaires 1 Des recettes aussi dépaysantes qu’originales, inspirées par tous nos voyages aux quatre coins de la planète. Informations Ingrédients Tomates*, pois chiches* 28%, eau pure du parc régional du Haut-Languedoc, poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes*, huile de tournesol première pression à froid*, sel de Guérande garanti Nature & Progrès, cumin*. *Issus de l'agriculture biologique. Conseils de préparation Ces pois chiches à la marocaine peuvent être consommés chauds, avec une crudité de saison concombre à la menthe, carottes râpées à l'orange, chou émincé aux raisins secs… ou froids, en apéritif, dans des petits bols avec des piques. Valeurs nutritionnelles pour 100g Energie 537 kJ - 128 kcal ; Graisses 2,7g dont acides gras saturés 0,3g ; Glucides 17g dont sucres 5,3g ; Fibres alimentaires 4,8g ; Protéines 6,5g ; Sel 0,71g Produits similaires Soja Cuisine Préparation culinaire à base de soja, elle apportera de la saveur et de l'onctuosité à vos diverses préparations. Saine, équilibrée et très pauvre en sel, elle est préparée avec des ingrédients 100 %... Produit ajouté au panier ! Produit ajouté au panier ! Canard aux Lentilles Vertes Quoi de plus savoureux qu'un bon canard savamment cuisiné et mijoté avec des produits de qualité ? Laissez vous tenter par ce plat consistant. Ce canard est élevé en plein air, nourri au maïs séché à... Produit ajouté au panier ! Cassoulet au Confit de Canard - 1Kg/2 Parts Un délicieux cassoulet qu'il vous suffira de faire mijoter doucement... Ce canard est élevé en plein air, nourri au maïs séché à basse température et transformés avec le plus grand soin par Marie-Anne... Produit ajouté au panier ! Cassoulet au Confit de Canard - 500g - 1 Part Un délicieux cassoulet qu'il vous suffira de faire mijoter doucement... Ce canard est élevé en plein air, nourri au maïs séché à basse température et transformés avec le plus grand soin par Marie-Anne... Produit ajouté au panier ! Confit de Canard - 2 cuisses Deux beaux morceaux de canard que vous n'avez plus qu'à préparer selon vos goûts ! Ce canard est élevé en plein air, nourri au maïs séché à basse température et transformés avec le plus grand soin... Produit ajouté au panier ! Anchois Entiers à l'Huile d'Olive Vierge Extra Bio Ces anchois entiers préparés à la façon des sardines sont issus d'une pêche responsable et côtière en Atlantique Nord-Est. Préparés à la main à Douarnenez en Bretagne, ils sont riches en oméga 3. Les... Produit ajouté au panier ! Cardon au Naturel De délicieux cardons qui ont poussé à Seyssel et qui ont été tranformé par Denis Héritier dans l'Ain. Il n'y a pas de consigne appliquée sur ce produit mais rapportez-nous le bocal sans enlever... Produit ajouté au panier ! Caviar d'Aubergine Ce caviar d'aubergines, issu de l'agriculture biologique, est sans additifs. Il peut être dégusté bien frais sur un toast ou encore en tant que condiment. ... Produit ajouté au panier ! Champignons de Paris Emincés De savoureux champignons de Paris émincés qui plairont aux petits comme aux grands et accompagneront à merveille vos plats.... Produit ajouté au panier !

Ajouterles dés de poulet, les oignons et l’ail. Faire dorer de 1 à 2 minutes en remuant. Ajouter le bouillon, les tomates et les fines herbes. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter 30 minutes à feu doux. Incorporer les derniers ingrédients de la soupe et prolonger la cuisson de 5 minutes. Pour la préparation du couscous

^{Karine & Jeff Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine 2 avis Cuisinés avec soin, ces pois chiches aux saveurs sucrées salées sont un vrai voyage gustatif. En stock Bocal 360g Prix 5,55 € Prix au kilo 15,42 € Voir plus d'offres Légumes cuisinésKarine & Jeff Le pois chiche est une légumineuse essentielle de la cuisine végétarienne, notamment pour sa teneur en protéines végétales. Nous vous proposons ici de les goûter selon une version marocaine, élaborée par Karine&Jeff, marque emblématique d'une cuisine saine et bio. Les pois chiches sont doucement mijotés dans une sauce à base de tomates et de poivrons. La touche originale et marocaine du plat est apportée par les dattes et le cumin qui relèvent et parfument le tout. Une alliance originale de saveurs sucrées salées, sans être pour autant trop prononcée. Le pois chiche est parfaitement sublimé ainsi cuisiné. Conseil de préparation Voilà une recette prête à déguster, aussi bien froide, en apéritif ou en salade, que chaude. Amateurs de saveurs orientales, vous serez comblé! Pour 1 personne. Tomates*, pois chiches* origine Sud-Ouest, eau pure du Parc régional du Haut Languedoc, poivrons rouges*, poivrons verts*, dattes* huile de tournesol vierge première pression à froid*origine Sud-Ouest, sel marin non raffiné, cumin*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique. Valeurs nutritionnelles moyennes Pour 100g Energie 74 / kcal / kJ Matières grasses 1,4 g Acides gras saturés 0,1 g Glucides 11 g Sucres 3,4 g Protéines 2,6 g Sel 1,2 g Fibres 2,6 g A découvrir en ce moment Des biscuits apéritifs gourmands Pour vos apéritifs d'été, choisissez les meilleurs biscuits salés à partager. Crackers, torsades, toasts, gressins... Des biscuits au goût et à la qualité incomparables qui ne laisseront pas vos convives indifférents. Large sélection de sauces tomate, pesto, aïoli... Rehaussez le goût de vos plats préférés avec notre délicieuse sélection de sauces aux saveurs variées. Pas moins de 250 références vous attendent, de la plus douce à la plus épicée, crémeuse ou fluide, c'est à vous de choisir ! Les bons rosés pour vos repas d'été Lorsque les bons jours sont là, les bouteilles de rosé s'installent sur nos tables ! Découvrez notre sélection de vins rosés de la Provence au Sud-Ouest qui accompagneront avec légèreté et fraîcheur vos moments ensemble. Avec ce produit, nous vous recommandons Karine & Jeff Bocal 50cl 5,20 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Karine & Jeff A partir de 5,75 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Karine & Jeff Bocal 350g 5,50 € Etoile pleineEtoile videEtoile videEtoile videEtoile vide Prosain A partir de 3,60 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Les internautes ayant acheté ce produit ont aussi acheté Karine & Jeff Bocal 360g 6,40 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Les recettes d'Armor Bocal 325g 5,85 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Karine & Jeff A partir de 5,75 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Karine & Jeff A partir de 6,35 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile vide Avis sur Pois chiches à la marocaine bio Les avis sont classés du plus récent au plus ancien. Politique de confidentialité, de protection des données et de cookies Gestion des cookies}

Despois chiches doucement mijotés avec une sauce douce à base de tomates, de poivrons, de dattes et de cumin. Une alliance originale de saveurs salées et sucrées qui nous apporte un goût de voyage : le pois chiche dans tous ses états ! Il suffit de le réchauffer et votre repas est prêt. Rien de plus simple ! Vous pouvez bien évidemment accompagner cette recette d'une salade

Bonjour à tous 🙂 Aujourd’hui j’aimerais partager avec vous une recette de couscous absolument incroyable en terme de saveur et d’originalité. Cette recette je l’ai pensée étape par étape, ingrédient par ingrédient. Il s’agit d’un couscous pois chiche qui se déguste parfaitement avec de bonnes escalopes de veau. La recette n’est absolument pas grasse ni lourde et plutôt simpel à réaliser, seul le temps de cuisson est long pour plus de saveur. Voici là un bon couscous bien mijoté à déguster en famille pour une belle occasion. Je vais essayer de détailler au mieux chaque étape à l’aide d’images en espérant que ça ira à tout le monde, parce qu’il est vrai que ce n’est pas évident de savoir si on se fait bien comprendre derrière son écran 😉 Et quand bien même, si vous avez la moindre question n’hésitez pas à les poser en commentaires, j’y répondrai avec plaisir ! Alors c’est parti ! 1 préparation du couscous on va le faire en 2 fois. Dans une grande boite en plastique avec couvercle plus pratique pour la conservation mettre la dose de couscous souhaitée, ajouter du sel et environ 4 cas d’huile d’olive pour 500g de couscous. Bien mélanger le tout avec le dos d’une fourchette en écrasant » le couscous afin de l’imprégner d’huile d’olive en totalité étape très importante pour que les graines du couscous ne collent pas. Ensuite ajouter de l’eau bouillante au dessus du couscous à environ 1 à 2 cm. Couvrir et laisser le couscous cuir pendant environ 10 min jusqu’à ce que l’eau ne soit plus visible. Égrainer à l’aide d’une fourchette et ajouter au centre encore un peu d’eau bien bouillante, couvrir, laisser prendre à nouveau environ 5 min. Egrainer et votre couscous est prêt ! 2 Préparation de la sauce étape crucial pour réussir la saveur de son plat Dans un grand faitout préalablement chauffé, faire légèrement braiser 1 à 2 oignons coupés en petits morceaux. Ensuite ajouter 2 cas d’huile de tournesol pour faire rougir légèrement l’oignon. Ensuite on ajoute les épices un peu de curcuma, paprika doux. On ajoute également du sel et on saupoudre le tout de sucre en poudre. Bien mélanger, ajouter 2 tomates fraîches moyennes ou 50cl de coulis de tomate, 1 cas de vinaigre balsamique et enfin 5 cas de sésame blanc. Bien mélanger à nouveau et laisser mijoter sans couvercle jusqu’à ce que la sauce forme une belle confiture. 3 Les pois chiches entrent en action La sauce est prête on incorpore les pois chiche et on laisse le tout prendre une belle couleur marronnée, c’est à ce moment là que les pois chiches vont caraméliser 4 Les escalopes de veau 1er choix Voici mes escalopes de veau avant de les incorporer à la préparation. Pas un gramme de gras ! J’adore 🙂 5 La préparation est presque terminée, enfin il va falloir laisser tout de même mijoter 😉 Placer les escalopes de veau au milieu de la préparation aux pois chiches et recouvrir largement d’eau. A ce stade il n’y a plus rien à faire si ce n’est laisser mijoter avec le couvercle pendant environ 2 heures, l’eau aura diminué de moitié, ce qui est suffisant pour arroser son couscous. A servir bien chaud sur un couscous tout juste préparé pas de frigo pour le couscous car il sèche. La combinaison des saveurs du sésame et des pois chiches est juste parfaite avec en prime le petit croquant des graine de sésame. Le veau fond sous la fourchette, un peu de chaque en bouche fermez les yeux … c’est un délice ! A bientôt pour de nouvelles recettes mes amis ! Naomie Bonjour à tous, Voici la recette du fameux saumon à la marocaine. Un saumon fondant aux pois chiches subtilement piquants, de petits poivrons goûteux, le tout sur un confit d’oignons citronné parfumé à la coriandre. Un classique chez nous depuis des générations en guise de poisson de shabbat. On ne s en lasse pas! Saumon aux pois chiches aussi appelé saumon à la marocaine Pour cette recette il vous faudra Un bocal de pois chiches harissa sel cumin huile d’olive un gros citron jaune coriandre fraîche un gros poivron rouge ou orange 4/5 pavés de saumon sans peau une tomate moyenne un peu de coulis de tomate 1- Retirer les peaux des pois chiches en les plongeant dans de l’eau tiède et les frottant doucement entre les mains pour retirer les peaux. Les peaux vont remonter à la surface elles pourront être retirées aisément à la main, égoutter les pois chiches puis recommencer l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de peaux. Rincer, bien égoutter et assaisonner avec du sel, un peu de cumin, une bonne cuillère à café d’harissa, huile d’olive, le jus d’un demi-citron et de la coriandre fraîche ciselée finement. Réserver. 2- Faire griller le poivron j’ai pris ici un poivron orange pour changer du rouge, mais les poivrons rouges restent mes préférés. 3- Dans une poile assez profonde pour laquelle vous aurez un couvercle qui convient, faire revenir un oignon puis le faire confire avec un peu de sucre en poudre. Couper une tomate fraîche ajouter un peu de coulis de tomate, sel, coriandre pas beaucoup de coriandre y’en a déjà dans les pois chiches. Verser la préparation sur les oignons confits, ajouter les pois chiches couvrir et laisser mijoter le tout un bon quart d’heure à feu moyen. 4- Déposer le poivron grillé coupé en quatre sur les pois chiches, déposer les pavés de saumon, arroser avec le jus d’un demi-citron ou en déposant des morceaux de citron épluché par ci par là. Ajouter si nécessaire un fond d’eau mais vraiment un fond, couvrir 7-8 min puis découvrir laisser mijoter jusqu’à évaporation. Pas plus de cuisson pour un saumon fondant. Et voilà c’est prêt! Pour celles et ceux qui connaissent la recette d’origine du poisson à la marocaine vous verrez que j’ai un peu modifié la recette principalement concernant le temps de cuisson du saumon que je trouve trop long pour du saumon dans la recette d’origine. Cette recette est l’une de mes recettes préférées, essayez vous comprendrez pourquoi 😉 Naomie Bonjour à tous, Voici la recette du fameux saumon à la marocaine. Le saumon reste fondant, les pois chiches subtilement piquants, de petits poivrons goûteux, le tout sur un confit d’oignons citronné parfumé à la coriandre, un classique à la maison depuis des générations en guise de poisson de shabbat. On ne s en lasse pas! Saumon aux pois chiches aussi appelé saumon à la marocaine Un bocal de pois chiche, retirer les peaux, bien égoutter, assaisonner avec une cc d’harissa, sel, un peu de cumin, huile d’olive, un peu de citron et coriandre fraîche. Faire griller un poivron ici orange pour changer du rouge Ensuite dans une poile assez profonde pour laquelle on a un couvercle qui convient, faire revenir un oignon puis le faireconfire avec un peu de sucre en poudre. Couper une tomate fraîche + un peu de coulis de tomate, sel, poivre, coriandre pas beaucoup de coriandre y’en a déjà dans les pois chiches un demi citron coupé en morceau à déposer par ci par là ou le jus d’un petit citron. Laisser un peu mijoter cette sauce et y dépose les pavés de saumon, le poivron grillé qu’on aura coupé en 4, les pois chiches, un fond d’eau mais vraiment un fond, couvrir 7-8 min puis découvrir laisser mijoter jusqu’à évaporation. Pour celles et ceux qui connaissent la recette du poisson à la marocaine vous verrez que j’ai un peu modifié la recette principalement concernant le temps de cuisson du saumon que je trouve trop long dans la recette d’origine. Cette recette est l’une de mes recettes préférées, essayez vous comprendrez 😉 Naomie

Préparation 1. Égouttez et lavez les pois chiches. Épluchez et émincez l'oignon. Coupez la branche de céleri en petits morceaux. 2 Faites revenir dans votre poêle avec un filet d'huile d'olive, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'il dorent un peu. Ajoutez les pois chiches, la cannelle, le cumin, sel et poivre. Mélangez et versez l'eau.

Coucou mes cookers ! Je suis super contente de vous présenter aujourd'hui une recette spéciale confinement oui encore... en même temps on est encore confinés donc ça tombe à pic me direz-vous !!. Avec cette recette de pois chiches à la marocaine vous allez pouvoir voyager au pays du soleil ou traverser les Souk de Marrakech tout en regardant la pluie tomber par votre fenêtre... et ça tout en mangeant un plat réconfortant et sain ! Pour la petite histoire, mes grands-parents ont longtemps vécu au Maroc et ma mère y est née, alors quand j'étais petite j'y allais souvent... Je vous laisse imaginer l'étonnement des marocains lorsque la petite blonde aux yeux bleus négociait les prix en arabe ;! Ils étaient nombreux à vouloir m'échanger contre des dromadaires à mes parents, et à mon grand désarroi ces-derniers ont préféré me garder avec eux ... Dommage, je me serai régalée avec les cornes de gazelle, couscous, baghrir et autres merveilles marocaines !! Alors, vous êtes prêts à goûter à cette jolie culture ? Allez à vous de jouer, on COOK ! Pour 2-3 personnes il vous faudra - une boîte de tomates pelées puisque ce n'est pas la saison, et oui toujours pas depuis le dal de lentilles corail haha - une boîte de pois chiches - 1 de raisins secs - 1 d'huile d'olive - 1 carotte - 1 oignon - 1 gousse d'ail - herbes de Provence, cumin, sel, poivre - de la semoule pour accompagner Commencez par faire revenir l'oignon coupé en lamelles dans dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez ensuite l'ail puis les épices, et faites revenir quelques minutes. Quand une bonne odeur commence à arriver ajoutez les tomates et la carotte coupée en petits morceaux. Couvrez et laissez mijoter une dizaine de minutes à feu doux. Pendant ce temps faites cuire votre semoule. Ajoutez ensuite les raisins secs à la sauce, couvrez et laissez encore mijoter. Ajoutez un verre d'eau en cours de cuisson, puis les pois chiches, et laissez encore mijoter 5 à 10 minutes. Grâce aux raisins secs et à la carotte l'acidité de la tomate sera compensée et la sauce trouvera toute sa douceur ; Servez bien chaud et... dégustez !! Catégories Salé, sauce nIyQ.